當談到桃園火鍋界的亮點，「涮金鍋」的黃金雞湯鍋絕對榜上有名。身為一個對新奇美食充滿好奇心的年輕人，這家火鍋店的特色讓我印象深刻。
首先，這家店的招牌湯底——使用72小時國產黃金雞熬煮的黃金雞湯，滋味鮮甜不膩，對於愛好火鍋的我來說，這是一種全新的味覺享受。更讓人驚喜的是，只需加價98元，就能升級到加厚版的湯底，那更濃郁的口感簡直無可抵擋。
談到肉質，涮金鍋的國產黃金雞肉、豬肉和特選級美牛，肉品選擇豐富，尤其推薦國產梅花豬，那鮮美多汁的口感，搭配上店家特製的台式麻辣雞湯底，每一口都是純粹的美味。
食材的多樣性也是一大亮點。從新鮮可溯源蔬菜到手工凍豆腐，再到各式的火鍋食材，每樣都讓人目不暇給。特別是自助吧豐富的蔬菜、飲品、沾醬、附餐白飯、麵食可選擇，既健康又多樣，增加了用餐的樂趣。
這家火鍋店的湯底還有獨特的麻辣口味，那由甜到辣，再到淡淡雞湯香的層次感，每一口都是味蕾的盛宴。
至於用餐環境，無論是家庭聚會、朋友小聚，還是浪漫約會，「涮金鍋」都能提供一個溫馨舒適的環境。而且，店家提供的線上預約服務，讓你免去等位的煩惱，非常方便。
總之，「涮金鍋」的黃金雞湯鍋不僅符合了我對新奇美食的探索慾望，同時也滿足了我對食品道德的考量。每次來訪都是一次味覺上的新旅程。
地址：桃園市桃園區慈文路508號
電話：( 03) 302 7666
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